IL MESTIERE DEL PIZZAIOLO …al “Pizzala”
Il nostra programmazione annuale “I mestieri dei grandi”, che abbiamo potuto svolgere con il contributo dei genitori disponibili a incontrare i bambini per spiegare le loro attività, si arricchisce di un altro mestiere……..
Il papà Manuel, che di mestiere fa il pizzaiolo, ha incontrato tutti i bambini per spiegare il procedimento per fare un’ottima pizza!
Ecco gli ingredienti: sale, acqua, farina, lievito madre e olio.
Dopo aver fatto lievitare la pasta, l’ha stesa bene e l’ha condita con pomodoro e mozzarella, infine l’ha messa in forno. A mezzogiorno che super pranzo con la pizza!!!!
Il papà Manuel poi ha regalato a tutti i bimbi un panetto di pasta lievitata per giocare a fare i pizzaioli anche a casa.
Il lavoro del pizzaiolo, spiega Manuel, è molto pesante perché lo impegna per parecchie ore al giorno, ma lo ama molto perché lo fa da quando era un ragazzino!
